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Instabilité

Écoulement de fluides complexes sur une fibre verticale : suppression de l'instabilité de Rayleigh-Plateau

L'écoulement d'un liquide sur une fibre verticale génère une instabilité pilotée par le tension de surface : l'instabilité de Rayleigh-Plateau. En partant de l'étude des fluides newtoniens par Camille Duprat, nous avons cherché comment les morphologies générées par cette instabilité pouvaient être modifiées par les propriétés non-newtoniennes des fluides complexes. Ainsi, nous avons montré que les solutions de micelles géantes permettaient la suppression de cette instabilité grâce à l'élasticité de la solution générée lors de son cisaillement.

 

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Publications sur les instabilités de fluides complexes :

2 results
2013
[2]F. Boulogne, M. Fardin, S. Lerouge, F. Giorgiutti-Dauphiné, L. Pauchard, "Suppression of the Rayleigh-Plateau instability on a vertical fibre coated with wormlike micelle solutions", Soft Matter, vol. 9, 2013, pp. 7787–7796. [bibtex] [doi] [arxiv]
2012
[1]F. Boulogne, L. Pauchard and F. Giorgiutti-Dauphiné, "Instability and morphology of polymer solutions coating a fibre", Journal of Fluid Mechanics, vol. 704, 7 2012, pp. 232–250. [bibtex] [doi] [arxiv]